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Nos formules : Entrée, Plat, Dessert 35€ ////Entrée, Plat OU Plat, Dessert 32€
Menu enfant ( jusqu'à 11 ans ) sur demande 12€

Bienvenue au restaurant Le jardin d'Édouard Notre carte se renouvelle tous les quinze jours, au gré des saisons, en mettant à l'honneur des produits frais, locaux et soigneusement sélectionnés. Retrouvez également chaque dimanche midi, notre poulet rôti de 1,400KG accompagné d'1kg de pommes de terre rôties au four pour seulement 18,90€ (à emporter uniquement et sur commande au 09 84 23 02 63) Bon appétit ! Le restaurant sera fermé du lundi 22 décembre au lundi 5 janvier Inclus. Nous vous souhaitons d'excellente fêtes de fin d'année 🎄🎅🏻🥂🥳


ENTRÉES



Saumon gravlax, crème fouettée au citron
Salade de fenouil croquant


Velouté de topinambours à l'huile de truffes
Crumble de noisette


Langoustine à la flamme et sa bisque,
Crémeux d’artichaut et artichaut confits, sablé à l’encre de seiche et gel au citron (supplément +3€)



PLATS



Linguine maison au cythérée, poivre de « Tchuli » et herbes aromatiques
Pickels d’oignon rouge et tuile au parmesan


Carré de porc en croûte de chorizo, écrasé de potiron
Jus de viande au vinaigre de Xérès


Crémeux de panais, poêlée de champignons de saison
Jus de légumes corsé
Végétarien


Pièce du boucher 280 gr (supplément 5€)
Sauce au roquefort Frites maison et Salade



DESSERTS



Entremets à la framboise


Moelleux au chocolat noir et coeur pistache
Crumble au cacao et glace pistache


Banane givrée de la Maison Sorbetti
(supplément +3)
Végétarien
Bio
Végétalien


Planche de fromages (10€)
Fromagerie "Chez Spedo"



PLAT DU JOUR



MERCREDI, JEUDI ET VENDREDI MIDI 15€ avec le café
Aïoli + Café tous les vendredis midis (sur réservation avant 11H30 )
15 €

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120, route de Barjols

83149 BRAS, France

Tél. 09.84.23.02.63

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